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葡萄酒百科全書pdf是一款專為喜歡葡萄酒的朋友打造的電子圖書,通過該pdf你可以了解葡萄酒的起源,釀造過程等等,感興趣的朋友趕緊來綠色資源網(wǎng)下載吧

葡萄酒百科全書pdf說明

本書從葡萄酒的起源、歷史、釀造、存儲、飲用以及世界不同國家葡萄酒的特點等方面入手對葡萄酒進行了百科全書式的展示,可謂是一本真正的關(guān)于葡萄酒的百科全書。每個條目都配有精美的插圖來展示葡萄酒釀造的各個階段、最終成品、最高榮譽、外觀和顏色等,給予讀者最直觀的感受和印象,加深人們對葡萄酒的理解和認識。

書中除了常見的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅酒,還介紹了起泡葡萄酒(如香檳)和加強葡萄酒(如雪利酒、波特酒和曼贊尼拉酒)的知識,以滿足葡萄酒愛好者的需求。

葡萄酒介紹

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風格各不相同。通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種,前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的;按狀態(tài)分類分為靜止酒和起泡酒。英文名Wine。

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